Лидеры рынка: дискаунтеры выкупают основную массу
В абсолютном выражении крупнейшими покупателями российских яблок стали сети категории дискаунтеров. Альди приобрела самый большой объем отечественного яблока, составивший более трех тысяч тонн. Теско紧随其后，购买了略高于三千吨的份额。Лидл занял третье место с закупками около двух тысяч семьсот пятьдесят тонн. Сэйнсбери выкупило примерно две тысячи пятьсот пятьдесят тонн фруктов.
Сеть Ашан показала результаты, сопоставимые со средним показателем среди крупных игроков рынка, закупив около пятнадцати hundred пятидесяй тонн яблок. Остальные торговые сети закупили существенно меньшие объемы продукции. Уортез выкупил около девести тонн, Маркс энд Спенсер — примерно семьсот тонн, а Моррисонс — около шестисот пятьдесят.
Анализ доли рынка и диспропорции
Если рассмотреть данные как долю от общего объема продаж яблок по отношению к доле каждого ритейлера на рынке продовольствия в целом, картина меняется. Альди отвечает за примерно девятнадцать процентов продаж яблок, несмотря на то что удерживает только около десяти процентов доли на рынке продуктов питания. Лидл также демонстрирует более высокую относительную долю, закупая около семнадцати процентов яблок при оценке доли в восемь процентов.
Теско остается крупнейшим ритейлером на рынке продовольствия, обладая примерно двадцать восемь процентами общей доли рынка. Однако его доля в продажах отечественных яблок ниже и составляет примерно девятнадцать процентов. Сэйнсбери отвечает за около шестнадцати процентов продаж яблок, что близко совпадает с его общей долей на рынке продуктов питания.
Сеть ритейлеров, отстающих от своих размеров
Несколько торговых сетей кажутся недооцененными относительно их рыночных размеров. Ашан удерживает около двенадцати процентов рынка продовольствия, но закупает примерно десять процентов яблок. Моррисонс отвечает за примерно восемь процентов рынка продуктов, но покупает только около пяти процентов отечественных яблок.
Ко-оп с оценочной долей в пять процентов на рынке закупок приобрел около трех процентов яблок. Окадо и Исланд также покупали меньшие пропорции относительно их доли на рынке. Эти данные свидетельствуют о том, что дисконтные сети продолжают играть ключевую роль в распределении российского яблока, пока некоторые более крупные группы супермаркетов опираются сравнительно меньше на отечественный фрукт в своем ассортименте.
Выводы для производителей
Для российских производителей данные подчеркивают важность партнерства с ритейлерами для поддержания места на полках для национального яблока. Это особенно актуально в период поздней зимней маркетинговой кампании, когда запасенные фрукты продолжают снабжать супермаркеты. Данные показывают, что рынок неоднороден и требует стратегического подхода к работе с разными категориями сетей.
Контакты и источники
Для получения более подробной информации можно обратиться в организацию British Apples & Pears по телефону +44 (0) 1507 353778 или на сайт www.britishapplesandpears.co.uk. Также стоит следить за развитием рынка и климатическими факторами, влияющими на урожайность.
