Экономическая роль цитрусовых в стране
Цитрусовая отрасль играет ключевую роль в экономике Вьетнама, занимая более 20% всех площадей под фруктовые насаждения. Около половины этих земель расположены в Дельте реки Меконг, где сосредоточена основная часть производства. Большинство хозяйств принадлежат малым фермерским семьям, владеющим средним размером участка около одного гектара.
Семьи, состоящие из четырёх человек, зависят от доходов от цитрусовых культур для собственного пропитания. Ежегодно производители поставляют на внутренний рынок порядка 3,5 миллиона тонн апельсинов, помело, мандаринов и лаймов. Эти фрукты насыщены витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, что критически важно для здоровья населения из 100 миллионов потребителей.
Основные вызовы для малых производителей
Фермеры в Дельте Меконга и Юго-Восточном Вьетнаме сталкиваются с растущими трудностями, угрожающими их существованию. Одним из главных факторов является усиление давления со стороны болезней растений. К ним относятся болезнь цитрусовой желтой хлорозы (Citrus Greening Disease) и фитофтора (Phytophthora).
Изменение климата также оказывает разрушительное воздействие на агросектор региона. Повышение уровня моря приводит к засолению почв в Дельте Меконг, а опускание земной поверхности усугубляет эту проблему. Сезонные условия становятся нестабильными: засушливые периоды удлиняются и становятся жарче, тогда как дожди во влажный сезон усиливаются, вызывая подтопление садов.
Отсутствие доступа к высококачественным здоровым саженцам и научно обоснованным советам по управлению почвой и питанием усугубляет ситуацию. Из-за этих проблем экономический срок службы цитрусовых рощ в Дельте Меконг крайне короткий. Фермеры апельсиновых деревьев выкорчевывают их уже через несколько лет, лаймовые деревья служат около семи лет, а помело требует ещё больше времени для плодоношения.
Поскольку деревьям требуется от двух до четырёх лет, чтобы начать давать урожай, фермеры сталкиваются с отрицательным денежным потоком на начальном этапе. Затем следует короткий период прибыльности, после чего урожайность падает, и начинается дорогостоящий цикл пересадки.
Стратегия устойчивого развития отрасли
Несмотря на трудности, существуют значительные возможности для развития цитрусовой отрасли. Нидерландо-вьетнамская компания The Fruit Republic (TFR) успешно создала внутренние и международные рынки для вьетнамских цитрусовых. Основанная в Кан Тхо в 2012 году, эта компания стала ведущим производителем фруктов во Вьетнаме.
Сегодня TFR является единственным в мире годом-кругом экспортером помело и лаймов, сертифицированных по стандартам GLOBALG.A.P., LEAF, GRASP, ETI и BRC. Компания владеет современными цехами для упаковки и производства свежих порезанных фруктов в Кан Тхо, а также распределительными центрами во Ханое, Хошимине и Роттердаме (Нидерланды).
Через контрактное земледелие, услуги по расширению и системы контроля качества компания построила цепочку создания стоимости. Это позволяет малым производителям поставлять премиальные цитрусовые фрукты из Южного Вьетнама миллионам потребителей в Азии, Европе, Северной Америке, на Ближнем Востоке и в Океании.
Проект SUCCEEDs: трансформация сектора
Для трансформации отрасли в Дельте Меконга и Юго-Восточном Вьетнаме компания The Fruit Republic совместно с пятью партнерами запустила проект SUCCEEDs. Полное название инициативы — Sustainable Citrus Chain Empowering and Developing Smallholders in the Mekong Delta (Устойчивая цитрусовая цепочка, поддерживающая и развивающая малых производителей в Дельте Меконга).
Цель проекта — повысить прибыльность и устойчивость для 150 тысяч фермеров, зависящих от производства цитрусовых. Инициатива создана компанией Kloosterboer совместно с The Fruit Republic при поддержке Фонда Rabo, Университета Кан Тхо и Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тай Нин.
Финансирование проекта обеспечивают партнеры и программа Целей устойчивого развития Министерства иностранных дел Нидерландов (SDGP), управляемая Агентством по предпринимательству Нидерландов (RVO). Проект укрепляет цитрусовую цепочку создания стоимости, поддерживая 500 фермеров в получении сертификации GLOBALG.A.P.
В рамках проекта улучшают питомники для обеспечения 20 тысяч фермеров высококачественными здоровыми саженцами. Также поощряется лучшее управление хозяйством, обеспечивается доступ к финансированию и поддержка сертификации. Это усиливает рыночные связи, повышая производительность, устойчивость и экологичность всей цепочки создания стоимости.
Направления прямой поддержки фермеров
Проект оказывает прямую поддержку малым производителям цитрусовых по нескольким ключевым направлениям. Во-первых, это улучшение управления хозяйством через интенсивные учебные программы на трех учебных фермах проекта SUCCEEDs для фермеров и сотрудников службы расширения.
Во-вторых, обеспечивается развитие сертифицированной цепочки создания стоимости с обучением и поддержкой в соответствии со стандартами GLOBALG.A.P., GRASP и LEAF. В-третьих, осуществляется управление питанием растений с помощью индивидуальных рекомендаций по удобрению для повышения урожайности, прибыльности и устойчивости.
В-четвертых, фермеры получают доступ к финансированию для инвестиций в инфраструктуру хозяйств, соответствующую стандартам GLOBALG.A.P., внедрения улучшенных методов земледелия и передовых технологий. В-пятых, создается надежный поставка саженцев высокого качества из профессиональных питомников, обученных на учебной ферме SUCCEEDs.
В-шестых, реализуется развитие рынков через национальную кампанию по повышению осведомленности потребителей о важности и пользе для здоровья устойчиво выращиваемых цитрусовых фруктов.
