Технология раннего сбора урожая с помощью тоннелей
Компания New Forest Fruit производит коммерческие объемы спаржи, используя койру — натуральное волокно, получаемое из скорлупы кокосовых орехов. Этот материал применяется для создания защищенной среды внутри парниковых конструкций, которая удерживает тепло и стимулирует более раннее появление стрелок растения.
Согласно заявлению компании, данный метод основывается на улавливании естественного тепла, а не на использовании искусственных систем отопления. Растения спаржи, выращенные в тоннелях, дополнительно покрываются fleece (агроволокном или укрывным материалом), что помогает сохранять тепло от солнечного излучения.
Такой подход приводит к естественному повышению температур почвы и поддерживает активный рост растений. Владелец хозяйства Сэнди Бут отметил, что погодные условия в текущей неделе способствовали успешному раннему сбору урожая.
Роль температуры и микроклимата
«Неделю назад высокие температуры, как днем, так и ночью, сыграли решающую роль в развитии нашей спаржи», — заявил Сэнди Бут. В тоннелях удается аккумулировать и сохранять это тепло, формируя благоприятный микроклимат.
Такая среда ускоряет выход стрелок из земли и улучшает качество продукции на ранних этапах сезона. Кроме того, использование переработанной койры влияет на вкусовые характеристики культуры за счет повышения уровня брикса — показателя сладости растений.
Влияние погоды на вегетацию
Постоянные температуры выше 10 градусов Цельсия помогли растениям спаржи выйти из состояния покоя и начать активную фазу роста. В обычных условиях британский сезон сбора урожая приходится на конец апреля и длится до июня, составляя примерно восемь недель.
Благодаря использованию тоннелей с койрой этот период может быть продлен, что обеспечит наличие отечественной продукции в магазинах в течение более длительного времени. Такой подход позволяет фермерам адаптироваться к изменению климата и максимизировать выгоду от короткого естественного сезона.
Поставки для ритейлера Tesco
Ранний урожай спаржи уже поставляется крупной торговой сети Tesco. Покупатель продукции компании Лиза Лоуренс отметила, что короткий британский сезон делает ранний сбор на шесть недель раньше срока настоящим триумфом.
«Следствием этого стало то, что в этом году на полках наших магазинов будет примерно на 60 процентов больше спаржи раннего сезона», — сообщила Лиза Лоуренс. Расширение доступности товара выгодно как потребителям, так и производителю, который может диверсифицировать сбыт раньше привычных сроков.
Преимущества койры в агротехнике
Койра представляет собой экологичный субстрат или мульчирующий материал с отличными теплоизоляционными свойствами. Использование переработанных волокон кокоса способствует снижению зависимости от импортных грунтов и уменьшает углеродный след производства.
В сочетании с fleece (укрывным материалом) койра создает идеальные условия для микроклимата в парнике без затрат на энергоносители. Это пример того, как современные агротехнологии позволяют получать высокий урожай даже при сложных погодных условиях и ограниченных природных ресурсах.
