Результаты масштабного мониторинга качества
В прошлом году государственные органы Молдовы провели детальный анализ более чем 2100 образцов сельскохозяйственной продукции. Результаты экспертизы показали высокую эффективность системы контроля: только малая часть проб не соответствовала нормам. Марина Динтию, руководитель департамента безопасности продуктов неживотного происхождения Национального агентства по обеспечению безопасности пищевых продуктов (АНСА), отметила, что все выявленные партии с превышением допустимых уровней пестицидов были уничтожены или перенаправлены в другие сферы использования.
Усиление контроля на границе
Особое внимание специалисты уделяют импортируемой продукции, так как риск превышения нормативов содержания остаточных веществ в ней выше. Проверки проводятся непосредственно на пунктах пропуска через границу. Партия товара не допускается к реализации до получения лабораторных результатов анализа. Благодаря этому механизму АНСА успешно предотвращает попадание на рынок небезопасной еды.
Какие культуры чаще всего вызывали вопросы
Большинство случаев несоответствия нормам, зафиксированных в прошлом году, касались конкретных партий импортных товаров. В списке проблемной продукции оказались чай, свежие ароматные травы, такие как петрушка и укроп, гранаты, а также определенные партии болгарского перца. Важно понимать, что это не означает общую опасность данных культур, а указывает на необходимость тщательного контроля каждой конкретной поставки.
Органическая продукция безупречна
Интересным фактом стало то, что проверки сертифицированной органической продукции показали отсутствие случаев превышения допустимых норм. Из 38 образцов с маркировкой ЭКО или БИО все полностью соответствовали регламенту и не содержали пестицидов. Это подтверждает, что производители, заявляющие о соответствии стандартам органического земледелия, действительно соблюдают строгие правила производства.
Советы для покупателей на рынке
Хотя небольшие производители могут реализовывать продукцию на ярмарках и рынках, товары должны сопровождаться документами, подтверждающими их качество или результаты лабораторных исследований. Специалисты рекомендуют приобретать фрукты и овощи только в авторизованных торговых точках, где продукция проходит санитарный контроль. Механическая очистка продуктов, например мытье или снятие кожуры, может снизить количество остаточных веществ лишь частично.
Почему важна проверка происхождения
Остатки пестицидов могут проникать внутрь плодов и овощей, а не оставаться только на поверхности. Поэтому полагаться исключительно на домашнюю обработку недостаточно. Регулярный государственный надзор и гарантия безопасного происхождения товара являются ключевыми факторами защиты здоровья потребителей. Доверять стоит лишь тем продуктам, которые прошли обязательную экспертизу соответствующих ведомств.
