Стабилизация цен перед пиком уборки
Закупочные цены на лук в Оксидентал-Миндорo (Филиппины) стабилизировались на уровне $0,71–0,80 за килограмм, что соответствует 40–45 песо за кг. Такую оценку приводят представители аграрных ведомств региона на фоне приближения пикового периода уборки.
Для овощного рынка это важный индикатор: именно на стыке «предуборочного» периода и массового выхода продукции на рынок чаще всего возникают ценовые качели. В этот момент производители принимают решение — продавать сразу «с поля» или искать возможность выдержать товар до более благоприятной конъюнктуры.
Власти: спад был связан не с импортом, а с манипуляциями
Ранее отмечавшееся снижение цен до наступления пика уборки, по данным чиновников, могло быть вызвано не импортной конкуренцией, а действиями участников рынка. Председатель Регионального совета по сельскому хозяйству и рыболовству Альфонсо Эсгуэрра заявил, что некоторые трейдеры пытались влиять на рынок, что привело к раннему снижению и колебаниям закупочных цен.
Отдельно он подчеркнул, что сообщения, связывавшие ситуацию с новыми партиями импортного лука, были неточными. По информации Департамента сельского хозяйства, новых импортных поставок лука не было, а импортные остатки, присутствующие на рынке, были завезены несколькими месяцами ранее.
Эсгуэрра обратил внимание на чувствительность рынка к слухам: неверная информация об импорте способна напрямую влиять на решения производителей. Если фермеров убеждают, что цены неизбежно упадут из-за импорта, они могут начать массово продавать быстрее и дешевле, чтобы «успеть» до падения, — и тем самым ослабляют собственные переговорные позиции при продаже урожая.
Рекомендации фермерам и меры по сбыту: частичная продажа и хранение
Сейчас профильные структуры ориентируют фермеров на «рыночный» коридор закупочных цен $0,71–0,80 за кг, а не на ожидания уровня 50 песо за кг. Задача — удержать баланс между доходностью производства и доступностью лука для покупателей. По словам Эсгуэрры, более высокая цена закупки на уровне хозяйств закономерно ведет к росту цен на розничных рынках, поэтому «перекос» может ударить по покупательной способности населения.
Чтобы управлять предложением в период массовой уборки, Региональный совет по сельскому хозяйству и рыболовству рекомендовал фермерам продавать часть урожая — чтобы закрыть долги и производственные расходы, — а остальной объем закладывать в холодильные мощности. Такой подход позволяет переждать пик предложения и дождаться восстановления спроса после завершения массовых продаж, ожидаемого по окончании пикового сезона в марте.
Параллельно Департамент сельского хозяйства MIMAROPA совместно с офисом провинциального агрария координирует взаимодействие с Food Terminal Inc., чтобы дать производителям дополнительные каналы реализации. Кроме того, ведомство разрабатывает план субсидирования транспортных расходов (в частности, затрат на автоперевозки) для поставок лука в Food Terminal Inc., чтобы снизить логистическую нагрузку на фермеров в горячий период уборки.
В целом филиппинские власти пытаются одновременно снизить влияние слухов и ценовых манипуляций, расширить возможности сбыта и распределить продажи во времени. Если меры сработают, рынок сможет пройти пик уборки без резкого обвала цен, а производители — сохранить переговорную силу и маржинальность при приемлемой цене для потребителей.
