«Мы ожидаем резкого сокращения поставок брокколи и цветной капусты с 12-й по 14-ю неделю»
Дожди в Мурсии сбили посадочные сроки
В испанском регионе Мурсия в конце 2025 года и начале 2026-го прошли сильные и затяжные дожди. По словам Nacho Doménech, CEO (управляющего директора) компании Agromark, это создало серьёзные трудности при высадке (пересадке рассады) брокколи и цветной капусты в ключевых производственных зонах. Когда нарушаются сроки посадок, рынок получает «провалы» в поставках не сразу, а спустя несколько недель — на этапе уборки и отгрузок.
Для российских аграриев это важный сигнал прежде всего как индикатор европейского рынка: Мурсия — один из главных поставщиков этих позиций в ЕС. Любые погодные сбои там быстро отражаются на доступности продукции, ценовой динамике и контрактной дисциплине по всей цепочке.
Провал предложения ожидается с 12-й по 14-ю неделю
Agromark прогнозирует заметный разрыв в поставках, начиная с 12-й недели. Doménech прямо говорит: «Мы ожидаем резкого сокращения поставок брокколи и цветной капусты с 12-й по 14-ю неделю». По его оценке, ситуация может продлиться около трёх недель.
Он отмечает, что компания заранее предупреждала клиентов, потому что именно в этот период европейский спрос в значительной степени закрывается испанской продукцией, и в первую очередь — урожаем из Мурсии. Итальянское производство, по словам Doménech, в этот момент «не представлено в той же мере», поэтому заменить выпадающие объёмы будет сложнее.
Дальше — риск избытка с середины апреля
Погодный стресс влияет не только на моментальный «провал», но и на дальнейший баланс. Doménech объясняет: из‑за рассинхронизации сроков пересадки этих культур позже возможна обратная ситуация — избыток предложения. По его словам, перепроизводство может проявиться «с середины апреля».
Для рынка это типичный сценарий после сбоя в агротехнологическом графике. Часть площадей выходит «поздно», и отгрузки начинают накладываться друг на друга, создавая ценовое давление. Поэтому дефицит в один период может смениться переизбытком уже через несколько недель.
Погода стабилизировалась, но риск новых осадков сохраняется
Сезон осень–зима, по оценке Agromark, был непростым из‑за нестабильной погоды. Doménech отмечает, что в последние две недели условия улучшились: днём стало теплее, а ночью — прохладнее. Такой контраст температур дал импульс росту брокколи и цветной капусты.
При этом расслабляться рано: на текущей неделе ожидаются новые дожди, а также сохраняется угроза штормов. Для капустных культур это означает риск повторного замедления полевых работ, ухудшения качества кочанов/соцветий и дальнейших колебаний по выходу товарной продукции.
Цены: цветная капуста под давлением, брокколи тоже просела
По словам Doménech, сезон оказался сложным не только по агрономии, но и по коммерции. Он указывает на «очень низкие» цены на цветную капусту, что связано с усилением давления предложения из Франции и Великобритании в ключевые периоды.
Брокколи, по его словам, также потеряла в цене: «в последние полтора месяца» котировки просели. Для производителей это означает сжатие маржи на фоне погодных рисков и усложнения планирования отгрузок.
Кейл (кале): высокий спрос при ограниченных посадках
Отдельно Doménech выделяет кейл: по этой позиции наблюдаются «сильный спрос и высокие цены». Причина — сравнительно небольшие объёмы посадок. Такой дисбаланс показывает, что рынок капустных внутри сезона может вести себя разнонаправленно: одни культуры попадают под давление предложения и цен, другие — наоборот, становятся дефицитными.
Защита растений: отрасль ждёт «исключительного разрешения»
Ещё один фактор неопределённости — защита капустных от вредителей в весенний период. Doménech говорит, что сектор ожидает «исключительного разрешения» на применение обработок против таких вредителей, как белокрылка и тля. Эти вредители, по его словам, будут затрагивать посевы с весны.
Он подчёркивает высокий уровень неопределённости: отрасль не уверена, удастся ли получить необходимые разрешения на борьбу с вредителями. По оценке Doménech, это одна из главных текущих тревог для сегмента.
Что это означает для участников рынка
Главный краткосрочный вывод из позиции Agromark — вероятность заметного снижения доступности брокколи и цветной капусты на европейском рынке в период 12–14 недели, с перспективой трёхнедельного окна дефицита. Вслед за этим, по словам Doménech, может сформироваться избыток предложения с середины апреля из‑за несоответствия сроков пересадки.
На практике для закупщиков и производителей это означает необходимость гибко перестраивать графики поставок и внимательно следить за погодой в Мурсии, а также за новостями о допусках/разрешениях на защитные обработки против белокрылки и тли, которые могут повлиять на стабильность весеннего урожая.
Контакты источника
Nacho Doménech
O.P. Agromark, S.L
Casa Lugar Nuevo, 65. 30739 Torre de Pacheco, Murcia. Spain
Tel.: +31 968173201
Email: [email protected]
www.agromark.es
