Отказ от подхода «технологии прежде всего»
Сектор контролируемой среды (CEA) переживает бурный рост, но также сталкивается с серьезными проблемами. Многие неудачи возникают, когда приоритет отдается конкретным технологиям до того, как четко определена бизнес-модель или требования к работе.
Эксперты отмечают, что индустрия движется от реактивного подхода к более скоординированной стратегии развития. Как заявил джозеф сварц, старший вице-президент компании American Hydroponics, структура теплицы, система выращивания, климатическое оборудование и автоматизация — это не независимые выборы.
Они представляют собой единый непрерывный поток. Фермерство остается фермерством, будь то открытые поля или закрытый комплекс. Экономические правила, агрономические требования и рыночные условия применяются одинаково строго в любом случае.
Поэтому успешные проекты часто начинают с определения спроса на продукцию, стратегии выращивания и финансовых целей, прежде чем выбирать конкретное оборудование.
Принцип синхронизации технологий
Ключевым принципом интегрированного развития является согласование технологий по всей цепочке производства. Команды проекта проектируют конструкцию, гидропонную систему, автоматизацию и логистику как единый операционный платформ.
Этот подход недавно был применен при планировании теплицы площадью три гектара для листовой зелени в Ньюбери (штат Флорида) компанией Harvest Singularity. Генеральный директор Чарльз Гарза включил нескольких технологических партнеров на ранних этапах разработки.
К работе подключились American Hydroponics для создания гидропонных систем и Dalsem Complete Greenhouse Projects для проектирования и строительства. Также добавили JASA Packaging Solutions и TTA-ISO для решения вопросов упаковки, автоматизации и обработки после сбора урожая.
Благодаря вовлечению специалистов с самого начала, процессы производства, сбора урожая, упаковки и распределения были спроектированы одновременно, а не доделывались позже в виде доработок.
Сотрудничество требует гибкости
Интегрированное проектирование дает очевидные преимущества, но требует тесной координации и иногда компромисса между партнерами. Джозеф признает, что всегда присутствует определенная доля «эго». Иногда сложно передать часть контроля или адаптировать свой подход.
На проекте во Флориде компания AmHydro изначально разработала канал для выращивания, который позже потребовал изменений для лучшей совместимости с роботизированными системами пересадки от TTA-ISO.
Это означало возврат к чертежу и создание дополнительной работы, но итоговый результат оказался значительно лучше благодаря такому сотрудничеству. Перепроектирование привело к созданию нового NFT-канала, оптимизированного для выращивания салата «teen leaf», который идеально интегрировался с автоматизированным оборудованием.
Фундамент для долгосрочной эффективности
По мере усложнения тепличных технологий будущее развития будет зависеть от партнерств между опытными специалистами, способными проектировать объекты как интегрированные системы, а не как изолированные компоненты.
В современном мире лучше всего подходит collaborative approach. Существуют люди, которые специализируются на определенных технологиях и делают это намного лучше других.
Объединяя этих экспертов на ранних этапах, проекты могут избежать дорогостоящих переделок, улучшить совместимость систем и обеспечить операционную эффективность сразу после начала производства. Лучшие технологии мира ничего не значат, если они не обеспечивают положительную экономическую эффективность.
